久々に麺屋柴極 大泉学園店の様子を確認しに行きました。 今回はのり＆ほうれん草ラーメン 並盛を選択。お好みは全て普通にしています。 まずスープですが、前回より豚感が強く出ているように感じました。豚骨の風味、またブタ特有の甘みが強めに感じられま…

熱海の温泉を確認したくなり、弾丸ツアーを決行しました。その帰りにサフィール踊り子のプレミアムグリーン車の様子を確認しました。 いい色した電車ですね。小田急ロマンスカーみたいな色です。ｱｧ…。 バックシェル付きで遠慮なくリクライニング出来そうです…

昨日は訪問者数0人。ありがとうございます。 私の尻のコンディションがよろしくないのでラーメン以外のレビュー界隈に【御参入】していこうと思います。基本はラーメンレビューだけどね。ネタのストックがそろそろ尽きて自転車操業状態なので。 カテゴリー［…

新所沢にある自家製麺まさき(非乳化)を遠路はるばる確認しに行きました。 店名に非乳化とある通り、液体アブラの浮いた茶色いスープが見え隠れしていますね。 味ですが、まずスープの完成度が超高かったです。私は乳化スープ派ですが、この非乳化スープは感…

結構前ですが、ラーメン二郎 栃木街道店を確認しに行きました。 家からあまりに距離が離れた店舗なので、外観を撮影しておきました。 たかだか15〜20人くらいの並びで1時間半くらい並びました。カウンター席着いてから着丼まで25分もかかりました。私はラー…

ラーメン二郎 品川店を確認しました。 私は二郎の中では品川店が一番好きです。 そして私が唯一小ブタを食べる店でもあります。(写真も小ブタです。) いつものわぁ！僕の大好きな品川二郎！はカエシの主張は控えめですが、微乳化スープに豚や香味野菜などの…

スタミナ満点ラーメンすず鬼 狭山ヶ丘店を確認しました。 麺が二郎を彷彿とさせる香り 味で美味でした。スープが竹岡式？とやらで甘みの強い醤油で、ニンニク、背脂と最高のマッチを見せていました。野菜は玉ねぎが入っており、後半スープを吸って激うまにな…

池袋西口にある皇綱家(きづなや)を確認しました。 今回は普通のラーメン中盛りにご飯(有料で150円 おかわりは自由)お好みは全部普通でオーダーしています。 値段を見てビックリました。これが池袋プライスというものなのでしょうか。物価高もここまで来ると…

モジモジテクノインスペクター大好き人間氏とラーメン二郎 めじろ台店を確認しました。 店主が変わってからは初訪問です。 めじろ台店といえば黒アブラが有名でしたが、店主が変わってからは無くなってしまったと聞いていました。確かに色こそ黒ではなくなっ…

再び成城学園前にある武道家 龍を確認しました。 今回は〇得ラーメン(〇の中に得と書くのですが、変換で出てこない為この表記になっています。)の並盛 麺硬めでオーダーしました。 スープが前回よりややキレとパンチがあるように感じました。バシッと聞いた…

ラーメン富士丸 西早稲田店を確認しました。 暴力的な量が入ることで有名なので、今回私は控えめにラーメン少なめ(300g)とブタカスアブラを選択しました。 ここで驚いたのが麺の茹で時間です。二郎系ラーメンは太麺故に茹で時間が長い事がほとんどですが、こ…

2024年二郎初めで食べたラーメン二郎 桜台駅前店がめちゃくちゃに美味しい感じだったので、再度確認に行きました。 今回は汁なしを確認してみました。 食券機の上部にある白いプラスチックの板(ホームセンターなどでよく売ってるようなやつ)と食券をセットで…

成城学園前にある武道家 龍を確認しました。 今回私は〇得(円の中に得と書くのですが、変換で出てこない為この表記になっています。)の中盛りを選択しました。成城学園前駅徒歩1分という如何にも土地代が高そうな立地でありながらライス無料、さらに〇得ラー…

ラーメン二郎 桜台駅前店で2024年の二郎初めをしてきました。 控えめに言ってクソ美味かったです。全てにおいてパーフェクトでした。 トロトロの味がほんのりついた脂は言うまでもなく美味しく、ヤサイと食べればそれはもうひとつの料理のようでした。 その…